Una veintena de italianos residentes en Cañada de Gómez se reunieron en busca de formar una sociedad que los albergara, nace de esta manera la Società Italiana di “Unione e Benevolenza” (19), este hecho ocurrió el 2 de junio de 1883. Quince días después se conforma la primera comisión directiva fijando esa fecha, 17 de junio, como el de la fundación de la Sociedad. Eugenio Bocchietto fue su primer presidente. Un año más tarde se colocó la piedra fundamental de su primer edificio construido en calle Moreno donde parte del mismo fue emplazado el Teatro Verdi, con la presencia del Vice Cónsul de Italia en Rosario, un señor de apellido Palumbo.
