Historia Sanitaria de la Ciudad de Cañada de Gómez escrita por el Dr. Gerónimo Carlos Etchart. Parte 1
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| Mástil de la Plaza San Martin de Cañada de Gómez en el Día de las Américas. |
Hoy comenzamos a compartir con
ustedes otro documento importantísimo que vivió dormido durante más de tres
décadas en los archivos del Museo Histórico Municipal, LA HISTORIA SANITARIA DE
LA CIUDAD DE CAÑADA DE GOMEZ, escrita por el Dr. Gerónimo Etchart en su Tesis del profesorado en la Cátedra de Higiene y
Medicina Social de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional
del Litoral en el año 1953.
PREFACIO
Estudiar integralmente una ciudad es ara un
médico higienista, algo tan apasionante como debe serlo ara un clínico,
intentar investigar la personalidad total de un semejante.
Porque, ese conglomerado humano tan complejo y
heterogéneo en su estructura, y al mismo tiempo tan armónico funcionalmente que
es la ciudad, no puede ser considerado como un ente estático, sin vida, sino
como alguien con toda razón lo ha expresado, como “un ser viviente, en continua
transformación, que piensa, siente y tiene expresión”.
Definir la ciudad recurriendo a la etimología
(“Poli” griego y “Civitas” y “Urbs” romana) no nos ha parecido adecuado en
nuestro caso: más nos agradó una muy simple: “Agrupación de familias bastante
numerosa, con una organización determinada”. Encontramos en esta definición un
sentido social: familia, célula primaria, ciudad, organismo funcional completo;
es un símil casi biológico.
El estudio de una ciudad puede ser encarado
desde muchos puntos de vista: Lujan estaría llena de posibilidades para un
eclesiástico o un sincero devoto de su Virgen Patrona; Córdoba para un hombre
de ciencia o un poeta; Buenos Aires ara un economista o un sociólogo.
Nosotros, desde nuestra posición de
higienista, lo hemos hecho, al intentar el estudio de la nuestra, desde sus
múltiples aspectos sanitarios, higiénicos y sociales. Hemos escudriñado con
paciente y minuciosa atención todos sus problemas, aun los más simples, porque
no debemos olvidar que cada ciudad tiene su anatomía, su fisiología, y aun, su
patología; otra vez el símil nos lleva a lo biológico.
También tienen las ciudades su abolengo, que
surge de su origen y de su historia. La nuestra lo exhibe tan humilde como
significativo; surgió al conjuro del riel, el gran surco que abrió el camino
del progreso a nuestro país. Fue su primer poblador un Jefe de Estación y su
primera casa la Estación misma. Las ciudades pueden, además, exhibir sus
pergaminos que a veces, son faros que iluminan la ruta del saber, de la ciencia
y de la cultura; otras del comercio y de la industria; a menudo de la belleza y
el ensueño. La nuestra puede presentarlos muy limpios y meritorios. Fue punta
de lanza en la conquista del desierto, en ella se libró el último combate que
sellara la unidad nacional, y es ahora factor muy importante en la riqueza
agropecuaria nacional.
Hemos elegido “La Historia Sanitaria de Cañada
de Gómez” como nuestra Tesis de profesorado, ara la Cátedra de Higiene y
Medicina Social de la Facultad de Ciencias Médicas de Rosario, varias razones,
que es necesario exponer:
En primer lugar, porque tenemos con la ciudad
una deuda que intentamos solventar, ofreciéndole modestamente el fruto de
nuestro trabajo. Ha sido en Cañada de Gómez donde, casi inesperadamente, se
despertó en nosotros la vocación de la enseñanza. En su Colegio Nacional “Florentino
Ameghino”, que hoy tenemos el honor de dirigir, aprendimos a enseñar y, fue tan
grande atracción la de la docencia, que al cabo de los años, toda otra
actividad la abandonamos por ella.
Además, iniciamos ese estudio recogiendo una
feliz iniciativa del Profesor Albornoz, nuestro Maestro, quien a la vez,
interesado por un trabajo del ilustre profesor americano Milton J. Rosenau,
titulado “La inspección sanitaria como medio de instrucción en las escuelas
medicas”, nos instó reiteradamente para que iniciáramos este tipo de estudios,
probablemente por primera vez en nuestro medio.
Ha sido, sin duda, el nuestro un trabajo arduo
ya que, siguiendo las directivas del Profesor Rosenau hemos querido hacerlo
todo personalmente, desde la estimación del volumen de la población y la
elaboración de todas las tasas demográficas, hasta el estudio de cada uno de
sus problemas. Más sencillo hubiera sido, sin duda, recurrir a las
informaciones oficiales ero hemos preferido que todas conclusiones que pueden
surgir de este trabajo sean nuestras, lo que obliga a declarar, desde ahora,
que asumimos la plena responsabilidad por cada una de ellas.
Claro está, que su realización hubiera sido imposible si hubiéramos contado con la
colaboración de los vecinos de Cañada de Gómez; pocos ha sido, y muy
especialmente los antiguos, los que no fueron consultados una o muchas veces
sobre alguno de los problemas de la ciudad, y su historia. Pero ha sido,
fundamentalmente en las oficinas públicas y en las diversas instituciones e
industrias, donde se nos facilitó nuestra búsqueda en forma tan gentil como
provechosa.
Sería imposible citar a todos los que en una
forma u otra han aportado su colaboración paciente al permitirnos obtener los
informes deseados, pero queremos citar muy especialmente al Señor Jefe de
Registro Civil, Don Horacio Abregú, en cuyas oficinas nos instalamos durante
todas las vacaciones del año 1951-1952, poniendo a muestra disposición todo el
valioso material demográfico de los últimos cincuenta años y su inapreciable asesoramiento.
El Señor Serafín E. Albizatti, Gerente local
de Obras Sanitarias de la Nación, con singular competencia nos orientó en todo
el capítulo de Ingeniería Sanitaria. Igualmente pudimos disponer de la
colaboración de todas las oficinas municipales gracias a la gentileza del señor
Intendente Don Celso Torres.
Al estudiar los problemas de Higiene y
Medicina Industrial, obtuvimos en dos industrias locales un amplísimo
asesoramiento; sin presentar reparos de ninguna naturaleza se nos permitió ver,
indagar y estudiar cuanto problema nos interesó.
Los colegas médicos y odontólogos,
especialmente los que actúan en Medicina escolar, nos proporcionaron muy
interesante información. Lo mismo ocurrió en la Oficina local del Instituto
Bromatológico.
Todos los gráficos fueron realizados con
habilidad que me complazco en destacar, por el señor Silvano Silvani y las
fotografías facilitadas por la Municipalidad o obtenidas especialmente por el
señor Rodolfo E. Vadell y por mi hijo Juan Carlos Etchart.
La que elegimos como portada simbólica de
nuestro trabajo fue obtenida por la Municipalidad en el Día de las Américas del
año 1945.
Nos ha parecido singularmente feliz el
hallazgo del motivo gráfico que aparece al frente de la portada.
La Bandera de la Patria flamea airosa en el
mástil erigido en nuestra Plaza San Martín; el punto más alto construido por el
hombre en Cañada de Gómez. Debajo de ella, las insignias de todos los países de
América, como indicando que la Santidad no tiene límites geográficos.
Cañada de Gómez, marzo de 1953.
CAPTULO I:
Síntesis cronológica de Cañada de Gómez.
Situación geográfica. Topografía y geológica.
Climatología.
Descripción de la ciudad y su distrito.
Síntesis histórica de la ciudad.
Un hecho histórico poco conocido: el combate de
Cañada de Gómez.
SINTESIS CRONOLOGICA SANITARIA DE CAÑADA DE GOMEZ
1867.- Se instala el
primer habitante Don Pedro Reün, Jefe de la Estación del Ferrocarril, el día 1º de agosto.
1870.- Se construye la
primera casa de mampostería que se habilita en el mes de julio.
1871.- Se registra el
primer nacimiento, el de Don Adolfo Schnack.
1871.- Se registra la
primera defunción, de Don Pedro Reün, el primer poblador, que ocurre el 19 de setiembre.
1873.- Son designadas
las primeras autoridades de la población, Juez de Paz, Don Cirilo Peralta y
Comisario Don Miguel Alcacer.
1874.- El primer
médico, Dr. Bruno Scharn se instala en el pueblo.
1874.- Es inaugurado
el cementerio, construido en terrenos donados por uno de los primeros pobladores.
1883.- Por Ley de este
año y, a partir del 1º de enero de 1884, es reconocido como Pueblo por el Gobierno de la Provincia.
1885.- En este año se
instala el primer alumbrado público a kerosene.
1886.- A fines de este
año y principios de 1887 se desarrolla la primera epidemia de Cólera Asiático.
1886.- Se crea una
Comisión para ayudar a los enfermos afectados por el Cólera.
1890.- Es habilitado
el Hospital “San José” como dependencia de la Comuna.
1894.- El Hospital
“San José” pasa a depender de la Sociedad “Damas de Beneficencia”.
1894.- Se constituye
la Sociedad “Damas de Beneficencia”.
1894.- A fines de este
año y principios de 1895 se instala la segunda epidemia de Cólera Asiático.
1895.- El segundo
Censo Nacional, asigna a Cañada de Gómez una población de 5.692 habitantes.
1902.- Es creado el
primer equipo de limpieza para las calles.
1904.- Se instala en
el pueblo el Patriarca de la medicina cañadense, Dr. Gonzalo Beresiartu.
1909.- Es implantado
el alumbrado público a base de alcohol.
1912.- Se instala el
primer alumbrado público a base de energía eléctrica.
1914.- El Tercer Censo
Nacional, informa que Cañada de Gómez posee 15.892 habitantes.
1915.- Se implanta el
riego de las calles.
1916.- Son instaladas
ollas populares para la alimentación de los desocupados y menesterosos.
1918.- La población es
azotada por la pandemia gripal.
1919.- Se instala un
pequeño brote de Peste de Oriente.
1922.- Por Decreto del
Poder Ejecutivo de la Provincia, Cañada de Gómez es declarada ciudad el 7 de
octubre.
1931.- Se habilita la
red cloacal construida por Obras Sanitarias de la Nación.
1932.- Es creado el
Servicio Médico Municipal.
1940.- Se registran
las últimas grandes inundaciones producidas por desborde el arroyo Cañada de
Gómez.
1941.- Se habilita el pavimento
urbano, construido de cemento armado.
1941.- Es también
habilitado el servicio de desagües pluviales.
1948.- El Hospital
“San José” transformado en Centro de Salud pasa a depender del Ministerio de
Salud Pública y Bienestar Social.
1945.- Se instala en
Cañada de Gómez la Caja Provincial de Asistencia a la Vejez.
1945.- Es inaugurado,
también, el Servicio Odontológico escolar oficial.
1947.- El cuarto Censo
Nacional establece para Cañada de Gómez una población de 17.291 habitantes.
1944.- El Servicio
–medico Municipal pasa a ser dependencia del Ministerio de Salud Pública.
1951.- Un estudio
personal indica que la población de Cañada de Gómez asciende a 18.317
habitantes.
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